Álvaro Hernández, nutricionista, sobre os benefícios das frutas: "As cerejas contêm melatonina e ajudam a descansar e dormir."

Frutas são muito mais do que uma simples sobremesa ou lanche. Por trás de cada pedaço, existe uma combinação de compostos que podem melhorar a saúde, prevenir doenças e até mesmo promover o descanso. É o que explica Álvaro Hernández, nutricionista e criador de conteúdo nutricional no TikTok sob o nome Diet Álvaro, onde tem milhares de seguidores interessados em aprender a cuidar da saúde comendo bem.

Em um de seus vídeos mais recentes, Hernández compartilhou os benefícios de diversas frutas comuns, muitas vezes negligenciadas como aliadas do bem-estar diário. Uma das primeiras frutas a aparecer foi a uva. Segundo o especialista, "a uva é rica em resveratrol, um composto antioxidante associado à longevidade e à proteção cardiovascular". Esse composto natural tem sido estudado por sua capacidade de combater o estresse oxidativo, o que, segundo diversos estudos, pode contribuir para retardar o envelhecimento celular e melhorar a saúde cardíaca.

Em seguida, vêm as cerejas, que aparecem no título do vídeo. Hernández destaca seu teor de melatonina, um hormônio essencial para a regulação dos ciclos do sono . "As cerejas contêm melatonina e ajudam a descansar e a dormir", diz ele. Isso as torna uma fruta especialmente recomendada para quem sofre de insônia ou tem dificuldade para dormir, pois podem facilitar o descanso naturalmente.

Outra fruta interessante do ponto de vista digestivo é o abacaxi. Este alimento tropical contém bromelaína, uma enzima que promove a quebra de proteínas e melhora o processo digestivo. Segundo a nutricionista, "o abacaxi contém bromelaína, que ajuda a digerir proteínas e é muito bom para a digestão". É comum encontrar esse ingrediente em suplementos digestivos naturais, mas consumi-lo diretamente da fruta é mais saudável e saboroso.

Já os mirtilos levam o prêmio na categoria antioxidante. Hernández os descreve como "os mais ricos em antioxidantes" e destaca que eles são especialmente notáveis por seu teor de antocianina, um tipo de pigmento que, além de conferir sua cor característica, protege as células dos danos oxidativos. Essas propriedades fazem dos mirtilos um alimento básico em dietas anti-inflamatórias.

Para quem busca melhorar o desempenho cognitivo, as maçãs também têm seu lugar. Embora nem sempre apareçam em destaque nessas listas, o nutricionista lhes dá um papel de destaque. "Maçãs são ideais para a concentração", diz ele no vídeo, destacando seu potencial como um auxílio alimentar para o trabalho ou estudo.

A melancia, por sua vez, destaca-se pelo seu teor de citrulina, um aminoácido que promove a vasodilatação e melhora o fluxo sanguíneo. Embora esta fruta seja frequentemente associada à hidratação devido ao seu alto teor de água, Hernández foca em outra de suas propriedades menos conhecidas. "A melancia é muito rica em citrulina, que melhora o fluxo sanguíneo", comenta.

Para fechar a lista, o vídeo conclui com uma fruta que vem ganhando cada vez mais destaque nos hábitos alimentares dos espanhóis: o abacate. Álvaro Hernández o define como um alimento muito completo devido ao seu perfil lipídico e mineral. "O abacate é o mais rico em gorduras saudáveis e, também, em potássio, que ajuda a manter o coração saudável", conclui.